Foodit.fi - Superfoodit Suomessa

Suuri suomalainen instituutio nimeltään Suomen puolustusvoimat teetätti jokin vuosikymmen sitten tutkimuksen siitä, onko kriisitilanteessa sotilaan mahdollista selviytyä koivun lehtien, nokkosten, muurahaisten, heinän ja muun avulla ilman komppanian järjestämää muonitusta tai mukana olevia muonituspakkauksia.

Tulos oli sangen murheellinen, eli ei ole, jos oletamme, että liharuokaa, eli jäniksiä, hirviä ja karhuja yms ei ihan joka päivä ammuta ruuaksi.

Metsän "wild foodin" ravitsemuksellinen arvo energiasisällön puolesta oli niin mitätön, kuten tutkimuksessa selvisi, että sen ruuan keräämiseen menee paljon enemmän sotilaalta energiaa kuin mitä se koskaan pystyy siitä ruuasta saamaan. Välttääkseen nälästä johtuvan totaalisen uupumuksen, sotilaan on parempi maata paikoillaan, kuin etsiä ruokaa, jonka etsimiseen menee enemmän energiaa kuin siitä saa. Esimerkiksi eksymistilanteessa sotilaan ei kannata tuhlata energiaansa ruuan etsimiseen, vaan energia kannattaa käyttää määränpään löytämiseen. Jos ruokaa, mustikoita, puolukoita yms on reitillä, niin ne kannattaa syödä, mutta vasiten sitä ei kannata lähteä etsimään. Se on energian ja ajan hukkaa.

Sitten jos otamme mukaan myös suuremman riistan, on tilanne toinen, mikäli sitä suurriistaa sattuu tähtäimeen löytymään.

Tutkimuksesta selvisi, että hyvin vähäisellä energiankulutuksella on mahdollista pärjätä muutama päivä "wild foodilla", mutta jos sotilaalla on suuri energiankulutus, esim. taistelusta johtuva (tiukassa vätäytymistilaneessa etc), niin energiavaje tekee sotilaasta hyödyttömän suhteellisen nopeasti.

Mutta jos saat jäniksen juoksemalla kiinni, niin nostan hattua ja korkealle

En ehkä suosittele kovin monen päivän reissua, jos aiotte tehdä muuta kuin maata ja aiotte pärjätä Wild Foodilla ja tarkoituksena on myös juosta jäniksiä kiinni ja saada sillä tavoin ruokaa.

Jäniksen nappaaminen juoksemalla vaatii luultavasti niin paljon energiaa, että sitä ette kykene saamaan sitten pelkistä murkuista ja nokkosista, jos se jänis sattuu olemaan kovasti hyväkuntoinen ja juokseekin karkuun. Lisäksi jänisten pyytämiseen erikoistuneet eläimetkin, mm. ketut, saavat monesti tuijotella jänistä kaukaa takaapäin, niin ehkäpä jäniksen pyyntiin juosten vähemmän erikoistunut ihminen ei selviä hommasta ainakaan paremmin, vaikka älykäs eläin onkin.

Ja te todellakin tunnutte aika kokemattomilta, jos ylipäänsä ajattelette juosta jäniksen kiinni (vai oliko tuo huumoria ), joten ottakaa kännykkä mukaan ja mielellään pari vara-akkua ja kertokaa sukulaisille yms minne olette menossa ja mistä teidät sitten löytää.

Seikkailu oli hauska, vaikka loppui aika lyhyeen. Puolentoista päivän paastoaminen aiheutti täydellisen kontrollin  menettämisen sen jälkeen. Parina seuraavana päivänä tuli syötyä älyttömiä määriä ilman laatukriteerejä. Eli ei ainakaan terveyshyötyjä saavutettu.

Paremmalla kalastusvälineistöllä tai syksyllä metsästysaikaan tässä onnistuisi vähän helpommin. Vaikka kasvissyönnilläkin pystyy elämään, on sitä vähän eri asia alkaa toteuttaa Saimaan saarissa valikoimalla kanerva, mustikka ja puut Täytyy tehdä vastaava tempaus paremmalla valmistautumisella joskus uudelleen.

Juttu meidän reissusta luettavissa myös uusimmasta Saimaa lehdestä.

Onkohan kukaan juossut jänistä kiinni? Ehkä sen saisi kiinni, jos juoksee maratoonimaisesti, kunnes jäniksen kestävyys romahtaa, mutta muutoin... 

Intissä oli ihan tarpeeksi noita leirejä ja pari "survival camppiakin" Eipä siellä paljon syöty tai nukuttu, ei ollut niin hauskaa että vapaa-ajalla jaksaisin lähtä.