Foodit.fi - Superfoodit Suomessa

Vinkkejä mahlan keräykseen kaivataan. Minkälaiset vehkeet tarvitaan ja myydäänkö oikein jossain siihen tarvittavia tavaroita vai käykö mehupilli ja pullo siihen. Tänään koitettiin porata reikä mutta ei juuri valunut mitään, olikohan liian aikaista?

Saattaa olla hieman aikaista, ehkä kannattaa odotella vielä vähän. Itse olen tehnyt niin, että jätän mahlan valumaan esimerkiksi vajaaksi vuorokaudeksi. Olen käyttänyt puukairaa, mutta akkuporakone kelvannee vähintään yhtä hyvin. Astialla ei mielestäni ole niin suurta väliä kuin letkulla, ja etenkin sen päähän liitettävällä holkilla. Toki astiankin tulee olla puhdas ja tarkoitukseen sopiva.

Tarkempia ohjeita kairaamiseen löytyy esimerkiksi tuolta:

Ainoa käyttökelpoinen tapa suurien mahlamäärien keräämiseen on juoksutus poratuista rei´istä. Reikä kairataan n. 10 mm:n puhtaalla terällä 3 - 4 cm:n syvyyteen mahdollisimman lähelle maanrajaa kuitenkin niin, että keräysastia mahtuu rei´än alapuolelle. Kun kairaus tehdään vähän yläviistoon, mahla ei jää seisomaan reikään. Reikään pannaan steriloitu holkki, josta mahla johdetaan mahdollisimman lyhyellä letkulla suoraan suljettuun astiaan. Yhdestä puusta voi saada mahlaa kevään aikana olosuhteista riippuen 50 - 300 litraa. Pienen n. 15 cm:n paksuisen puun tuotto saattaa olla vain 2 - 4 litraa vuorokaudessa kun taas halkaisijaltaan 30 cm:n puusta voi saada 10 - 15 l/vrk. Mahlapuun rungon halkaisija tulisikin olla rinnankorkeudelta vähintään 20 cm. Halkaisijaltaan yli 30 cm:n runkoon voi porata kaksikin reikää, kun ne tulevat eri linjoille.

Mahla

Kannattaa toki lukea koko juttu läpi. Läpimitaltaan pieniä puita suosittelen kairaamaan varovaisuudella, jotta ei aiheutuisi pahempia vaurioita puille. Se pitää myös muistaa, että tähän toimintaan vaaditaan maanomistajan lupa.

Tuolla on toimintaa hyvin havainnollistava kuvasarja:

Virkistävä koivunmahla virtaa nyt ulkomaille

Muutenkin hyvä juttu aiheesta.

Itse siis korvaisin mehupillin tarkoitukseen paremmin soveltuvalla letkulla. Jos homman tekee epähygieenisesti, niin käy helposti siten, että haitat ylittävät mahdolliset hyödyt.

Mistähän sellaisia holkkeja saisi tai miten ite tehdä?

Jos löydät sellaista letkua, joka sopii tiiviisti reikään, niin mielestäni holkki ei ole kovin tarpeellinen.

Muistelisin nähneeni jutun, jossa käytettiin juoksutukseen lasiputkea, ja tehtiin itse niiden päähän holkki reikään tiiviisti sopivasta muoviletkun pätkästä. En nyt muista, mikä siinä oli ideana. Ehkä se, että muoviletkusta saattaa irrota jotakin vähemmän miellyttävää lopputuotteeseen?

Tapaus mahla. Perkele.

Mun upeimmassa pihakoivuissa (ja noi isommat on muuten vähissä, kiitos mökkisaunan ja toimeliaan isän <3) on nyt kolme reikää mitkä vuotaa ja mitä en saa tukittua. Tuska on kova.

Ekaa reikää kairaillessa se terä siis katkes (jep, vitutti.) sinne puun sisään, ja nyt tuloksena et en viitti valuttaa sitä, mut en saa tukittuakaan koska se terä tulee heti tielle. Sen tokan reiän koitin tukkii, mut ilmeisesti liian pieni tappi (mitä en saa enää pois, hehheh) ja se mahla pihisee sielt väleistä ja valuu vuolaana.

Siis kaikista valuu joo mahlaa, mut en saa talteen! Tos uusimmassa reiässä on nyt pilli, mut 70% mahlasta taitaapi valua maahan, koskan toi pilli ei täytä koko tota suuta. Mää kairasin perinteisellä puukairalla, ja kuten arvata saattaa kairatessa se heilu ja viuhui ja reiästä tuli kaikkea muuta ku suora. itseasias se on semmonen leveyssuunnassa soikio, mistä johtuukin et pilli ei tuki.

Sain ehk desin kerättyä, ja sit loppu. Ja tää sama kaikissa rei'issä.

No, nyt päällimmäisenä kysymyksenä lienee, et mistä mä saan elintarvikeletkua? En tiedä ratkaseekse mitään, koska sekin on vaan pilli reiän päähän. Pitäs saada toi tiivistettyä jotenkin, tai joku holkki ois niiiiiiiiiin kätevä. Miten te ootte tehnyt? Saatanan rasittavaa ku toi on niin lähellä, et saisin noi elämän eliksiirit jopa käyttöön, eikä maahan. Vittu.

edit, ilmeisesti mun ongelma taitaa olla toi liian pieni pilli. pitäs siis saada jotain suht mukautuva ja iso pilli/letku/jotain?

Jeh jeh,

tulin pääsiäisenviettoon vanhempien luo Suomussalmelle ja aloin tiputtelemaan. Vanhempani on käyneet tässä mun edellä (muistan että ne alkoi harrastamaan tätä satunnaisesti joskus toistakymmentä vuotta sitten) joten välineetkin löytyi heti aitasta.

Poralla reiät eteläpuolelle hieman ämpärin korkeuden yläpuolelle ja porataan tosiaan vähän yläviistoon. Pistin kaksi reikää per koivu, kun ovat niin isoja että kestävät kyllä, ja yön aikana (n. 12 t) molempiin oli juossut noin viisi litraa. Eilen iltapäivältä jo korjasin kolmisen litraa, joten sitä saa nyt juoda ja pakastaa.

Tein 9 millin terällä viitisen senttiä syvät reiät ja työnsin niihin suoraan 10 mm:n letkun, sellaista kirkasta letkua jonka läpi voi laskea juomanesteitä ja keruuastiana nyt on kylläkin muoviämpäri, joo, mutta tyhjentelen astiat päivällä pariin kertaan ja lämpötilakin on alle +5 mikä tekee liukenemisesta vielä olemattomampaa kuin huoneenlämmössä.

Jaa, jos joku on ajelemassa 5-tietä pitkin pääsiäiseksi pohjoiseen niin ota oma pullo mukaan ja käy koukkaamassa täältä lantringit mukaan, osoite on nimittäin ihan viitosen varressa joten turhia mutkia ei tarvitse tehdä.

- Ville
p. O5O 5I8 5529