Foodit.fi - Superfoodit Suomessa

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.


« edellinen seuraava »
Sivuja: [1]

Kirjoittaja
Aihe: luomulihaa  (Luettu 2304 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Maajan

  • Full Member
  • ***
  • Viestejä: 139
    • Profiili
luomulihaa
« : 25. 11. 2010 22:10 »
3 Jäppiläläistä luomutilaa tuottaa Hyvätuuli Highland tuotenimellä Higland cattle = Ylämaankarjan lihaa! Nämä komeat pitkäsarviset ja pitkäkarvaiset naudat syö lähinnä vain heinää ja pusikoita ja ovat aina ulkona. Voisiko sen luomumpaa olla?

Muuten lehmissä ja lampaissa on yksilöitä jotka käyttävät paremmin karkearehun eli heinän hyväkseen ja pystyvät tuottamaan yhtäpaljon maitoa kuin viljalla ruokitut!
Kirjattu

Tuomo Viherjuuri

  • Jr. Member
  • **
  • Viestejä: 67
    • Profiili
    • Terveellisen elämäntavan puolesta
Vs: luomulihaa
« Vastaus #1 : 12. 12. 2010 23:11 »
Eikös ruoholla / karkearehulla ruokkiminen kuitenkin oo lähes aina parempi vaihtoehto kuin viljalla ruokkiminen? Ainakin lampaan ja naudan tapauksessa. Rasvahappokoostumus muuttuu siten, että omega 3:a huomattavasti enemmän - tosin säilyykö se lihaa kypsentäessä hyvässä muodossaan? En ole vielä niin hifi, että uskaltaisin syödä (myös päältä) raakaa lihaa.
Kirjattu
"Ja hän on meidän syntiemme sovitus; eikä ainostaan meidän, vaan myös koko maailman syntien."
(1.Joh. 2:2)

Maajan

  • Full Member
  • ***
  • Viestejä: 139
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #2 : 31. 01. 2011 21:09 »
Tässä linkki luomu ylämaankarjan lihan ostopaikkaan: http://www.hyvatuuli.net/downloads/Hyvatuuli_Highland_1_2010.pdf
Kirjattu

Neonomide

  • Hero Member
  • *****
  • Viestejä: 1160
  • Profeministis-evolutionistinen pornotutkijanalku
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #3 : 24. 03. 2011 12:12 »
Mitä Uuden-Seelannin saksanhirvi syö ?
Kirjattu
"The best way to have a good idea is to have a lot of ideas."

- Linus Pauling, ainoa kahden jakamattoman Nobelin palkinnon voittaja

urbaani oranki

  • Vieras
Vs: luomulihaa
« Vastaus #4 : 24. 03. 2011 12:12 »
Uuden-Seelannin saksanhirvi tietääkseni laiduntaa melko pitkälti vuoden ympäri, eli syö sitä ruohoa. Hinta/laatua/paleo-suhteeltaan mielestäni melkein parasta lihaa mitä on saatavailla.
Kirjattu

raksu

  • Sr. Member
  • ****
  • Viestejä: 258
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #5 : 24. 03. 2011 13:01 »
Onks teillä hyviä ideoita ton valmistamiseen? Alkaa kyllästyttää saksanhirvimunakas ja saksanhirvisalaatti.
Kirjattu

S.Y.

  • Newbie
  • *
  • Viestejä: 25
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #6 : 29. 03. 2011 15:03 »
Mistä Uuden-Seelannin saksanhirveä saa ostaa? Saako mistää muuten ruohoa syöneiden elukoiden sisäelimiä (erityisesti maksaa)
Kirjattu

Pekka

  • Jr. Member
  • **
  • Viestejä: 62
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #7 : 01. 04. 2011 10:10 »
Onko kenelläkään tietoa muiden Uuden-Seelannin lihojen laadusta? Eli onko kuinka tehotuotettua, kuinka ruokitaan jne. Saksanhirven lisäksi olen nähnyt ainakin lammasta ja nautaa.
Kirjattu

Puuha-Pete

  • Sr. Member
  • ****
  • Viestejä: 422
  • Skeptikko-runkkari
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #8 : 01. 04. 2011 10:10 »
Lammas ainakin on Uudessa-Seelannissa hyvin pitkälti laiduntava ja ruohoa syövä eläin, eli ihan ehtaa tavaraa. Ja valtavina määrinä laivalla massarahdattuna myös aika ekologistakin, kuljetuksen päästöt per kilo on melko pienet verrattuna moneen muuhun ruokaan.
Kirjattu
Liekitetään valuet next levelille tästä eteenpäin täällä:
www.bluezone.fi

Tommi.M

  • Full Member
  • ***
  • Viestejä: 100
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #9 : 17. 06. 2011 17:05 »
löytyykö noista omega-3 jne eroista jotain tutkimuksia? uskon kyllä että ero on mutta kaikki eivät :) eli joku luotettava tutkimus grass fed/luomu-elukan ja tehoelukan lihan eroista kelpais. Kiitos!
Kirjattu

Dragofix

  • Sr. Member
  • ****
  • Viestejä: 257
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #10 : 19. 06. 2011 03:03 »
Varmaankin riippuu siitä mitä elukat syö. Tuolla on hyvä esimerkki kuinka roskasta tehdään vähemmän roskaa ja kutsutaan sitä terveystuotteeksi ala HK. :D

http://www.kauppalehti.fi/5/i/talous/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=2010/02/30223
Kirjattu

Tommi.M

  • Full Member
  • ***
  • Viestejä: 100
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #11 : 19. 06. 2011 10:10 »
http://www.gustrength.com/nutrition:grass-fed-versus-grain-fed-beef-fatty-acid-content

Tuossa ainakin on hiukan avattu asiaa.. (vastasin siis itselleni..)
Kirjattu

trip

  • Hero Member
  • *****
  • Viestejä: 1021
    • Profiili
Vs: luomulihaa
« Vastaus #12 : 19. 06. 2011 10:10 »
Kirjattu
Tule uudelle foodistien foorumille! www.puhdasruoka.fi
Sivuja: [1]
« edellinen seuraava »
 

Powered by SMF 2.0 RC3 | SMF © 2006–2010, Simple Machines LLC
imPulse2 design by BlocWeb