Foodit.fi - Superfoodit Suomessa

Kyseessä on ymmärtääkseni erittäin resurssitehokas menetelmä puutarhanhoitoon ja pienimuotoiseen viljelyyn. Ajattelin aluksi lisätä tämän tuonne ympäristöketjun jatkoksi, koska välillä näkee tätäkin viljelymuotoa ehdotettavan ratkaisuksi maailman ruokaongelmiin. Ehkä se kuitenkin hukkuisi sinne, ja olen kiinnostunut kuulemaan, onko kukaan kokeillut tätä menetelmää puutarhassaan tai viljelyksillään, joten sen takia uusi aihe.

Itse olen selannut mm. noita sivustoja tästä aiheesta:

Ecology Action: Grow Biointensive

John Jeavons

Tuli myös katseltua lyhyehkö videosarja aiheeseen liittyen.

Grow Biointensive: A Beginner's Guide

Osa 1: Intro

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=FPeAvYrfKkU" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=FPeAvYrfKkU</a>

Osa 2: Taimet

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=x9tvhzPpDWY" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=x9tvhzPpDWY</a>

Osa 3: Palstan valmisteleminen

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=NUp8XOsA2q4" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=NUp8XOsA2q4</a>

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=1BTwQyNtpaE" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=1BTwQyNtpaE</a>

Osa 4: Taimien siirtäminen

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=vBLuNpR5vNs" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=vBLuNpR5vNs</a>

Osa 5: Komposti

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=W6cEUoN3NgI" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=W6cEUoN3NgI</a>

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=lhctlSqYJls" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=lhctlSqYJls</a>

Osa 6: Sadonkorjuu

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=ff-fzyWNSRw" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ff-fzyWNSRw</a>

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=3FXNCNSkdaM" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=3FXNCNSkdaM</a>

Osa 7: Siemenet

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=_8ES2qemw1s" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=_8ES2qemw1s</a>

Tuollaisenaan toteutettuna kyseessä vaikuttaisi olevan varsin työläs menetelmä, vaikkakin se ilmeisesti säästää todella paljon energiaa ja maksimoi maa-alan hyötykäytön. Vaikea nähdä tätä tällä hetkellä realistisena laajamittaisena ratkaisuna, koska se edellyttäisi sitä, että suuri osa ihmisistä alkaisi tuottamaan oman ruokansa tai vähintään viljelijämäärän moninkertaistumista. En väitä, etteivätkö nuo olisi hyviäkin asioita. Sadonkorjuuta käsittelevästä osasta sain kyllä sen käsityksen, että viljojen viljely tällä tyylillä ei ole erityisen järkevää, varsinkin jos työvoimaa on vähän ja tarkoituksena on tuottaa edes kohtalaisia määriä syötävää.

Onhan noissa videoissa paljon sellaista, jota voi soveltaa, vaikka ei kaikkia oppeja pilkulleen noudattaisi. Itse kunnostin sukulaisten kasvimaata vähän aikaa sitten, ja muokkasin osan kolmannessa jaksossa esitellyllä double digging -menetelmällä. Heh, saa nähdä ilmeneekö tällä koealalla eroa verrattuna kasvimaan muihin osiin. Tosin saattaa hyvinkin olla niin, että tämä pitäisi tehdä kärsivällisesti useana vuotena peräkkäin kunnollisten hyötyjen saamiseksi. Enemmän kompostien parissa puuhailleet henkilöt voisivat kertoa, miten käytännöllinen ja suositeltava videosarjan viidennessä osassa esitetty malli on.

Toisessa ketjussa on tullut kirjoitettua ehkä turhankin jyrkkiä mielipiteitä luomuviljelystä, mutta todetaan nyt, että ei minulla ole juuri mitään sitä vastaan, jos sillä saadaan aikaan hyviä satoja, eikä se tule yhteiskunnalle kohtuuttoman kalliiksi. Lukemani ja katsomani perusteella tämä on yksi hyvä esimerkki mielestäni toimivasta luomuviljelystä, vaikka osa väitteistä edelleen on sellaisia, että en toistaiseksi pysty niitä täysin uskomaan. Esimerkiksi:

GROW BIOINTENSIVE mini-farming techniques make it possible to grow food using:

•67% to 88% less water
•50% to 100% less fertilizer
•99% less energy than commercial agriculture, while using a fraction of the resources.

These techniques can also:

•Produce 2 to 6 times more food
•Build the soil up to 60 times faster than in nature, if properly used
•Reduce by half or more the amount of land needed

GROW BIOINTENSIVE®: A SUSTAINABLE SOLUTION FOR GROWING FOOD.

Tilasin kuitenkin Jeavonsin aihetta syvemmin käsittelevät kirjat:

How to Grow More Vegetables

The Sustainable Vegetable Garden

Heh, yritän edes pitää mielen avoimena...

Ajatuksia, vastaavia malleja, suositeltavaa luettavaa...?

Olenkin juuri istuttamassa takapihalle tavaraa, voiskin koittaa osaa noista vinkeistä. Mitähän naapurit tykkäis jos pistäis pihalle jonkun biokompostin.